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Gyudon (Tigela de Carne Bovina): O gyudon é um prato de carne de boi finamente fatiada cozida em um caldo saboroso à foundation de shoyu, mirin e saquê. Sirva a carne sobre uma tigela de arroz quente e adicione cebolas fatiadas por cima. A comida japonesa é frequentemente aclamada por seus benefícios à saúde, pois reflete uma abordagem equi